バリスタの生き方 コーヒーの味を評価するカッピングについて【初心者向け】 コーヒーの味や香りを評価するカッピングについて熱く解説してみました。カッピングをこれから初めてみようかなという方。カッピングボウルの選び方。カッピングに行き詰まった方は是非読んでみて下さい。 他には無い視点で書いております。 2021.08.15 バリスタの生き方