バリスタの生き方 ハンドドリップって何だろう。 珈琲ってなんだろう? 複雑なクセになる香りがして 複雑なクセになる味がする 黒い液体。 たてる時間を短縮するのは簡単で、 ざっと豆から粉にして ざっとお湯を注いで 数分待てばもう完成。 簡単... 2022.01.12 バリスタの生き方生き方