2021-07

珈琲修行中の私のショートエッセイ。 珈琲と珈琲文化と暮らし日々のなにげないやりとり、ほんの僅かな1ページが、読む貴方にも伝わりますように。

珈琲の焙煎度合いについて解説しています。大きく分けた3段階から細かく分けた8段階まで解説しています。種類が豊富な珈琲豆ですが、これで貴方も好みの珈琲豆を購入しやすくなるかもしれません。

珈琲の雑誌といえばSTANDART Japanですが、今や号数によっては手に入りにくくなっています。そこで私が探してく中で発見したSTANDARTをお手頃価格で手に入れる方法を記事にしました。これで貴方もコーヒーマニアに！

皆さんはコーヒーの苦みについて考えたことはありますか？？ 何気なく飲んでいるけれど、コーヒーの苦みって何だろう。 コーヒー修行中の私がコーヒーについてゆっくり考えながらコーヒーを楽しむブログです。